Описание
Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-5 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Все питательные свойства продукта сохраняются, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом и самозакрывающимися дверцами. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304.Особенности:- Электронный блок управления Dixell с термощупом- Система автоматической оттайки и испарения конденсата- Хладагент: R404A- Закругленные углы для удобной очисткиХарактеристики:Холодильный агрегат: встроенныйТемпературный режим охлаждения: от 70 до 3 °СЦикл охлаждения: 90 мин.Производительность цикла охлаждения: 20 кгТемпературный режим заморозки: от 70 до -18 °СЦикл заморозки: 240 мин.Производительность цикла заморозки: 15 кгКоличество уровней: 5Гастроемкости: GN 1/1 Противни: 60х40 см Напряжение: 220 ВМощность: 0.86 кВтШирина: 800 ммГлубина: 800 ммВысота: 930 ммВес (с упаковкой): 130 кгСтрана-производитель: КитайВместимость:Гастроемкости: 5х GN 1/1 глубиной 40 мм / 3x GN 1/1 глубиной 65 ммПекарские листы: 5х 600х400х40 мм / 3х 600х400х65 ммТолщина стали: 1,5 ммИнструкция по эксплуатации:__Cooleq_CQF-5.pdf